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田野屋塩二郎の塩（黒）100g（送料込・税込） | にっぽんの宝物Shop,塩二郎黒】【塩二郎ピンク】予約販売のお知らせ｜匠の食卓公式,田野屋塩二郎の塩（黒）100g（送料込・税込） | にっぽんの宝物Shop,塩二郎 100g 黒 細粒タイプ 田野屋塩二郎さんの「塩二郎」 完全,田野屋塩二郎×帆南 Ocean Bath Powder 300g | 香りの教室帆南田野屋塩二郎の塩（黒）100g（送料込・税込）¥4,150価格送料込み｜税込み完全天日塩です。1等級ホタテ干し貝柱300g(100g×3袋)SAサイズ北海道産極上品。日照量に左右されるため貴重なお品となっております。なお！。●塩二郎の塩はミシュランレストランがこぞって使う、最高級幻の塩 通常の塩の作り方とは異なり、海水を天日と職人の手の感覚だけで、全ての味をコントロールする塩職人の技術。贈答用20キロ　たけちゃん。完全オーダーメイドで、シェフ一人一人にあわせて作られる塩は、数ヶ月は待ちはあたりまえ。Makoママ様。日本はもとより、世界中の星付きのシェフたちがその塩を求めて高知県田野町まで足を運ぶのです。グアバ2キロ。 東京での生活をすべて引き払って、塩づくりの師匠に弟子入りし、日本でもその技術を持つ人は一握りという完全天日塩作りを、死に物狂いで習得した田野屋塩二郎さん。京都産白子タケノコ3キロ。 火を一切加えず、1〜2ヶ月の月日をかけてじっくり作り上げられる「塩二郎の塩」は、甘い・しょっぱい・辛い・すっぱい・苦いのバランスを重視して作られるため、口の中に旨味が残ります。セノッピーぶどう味　4袋。毎日1時間に1回ごとに、天日で濃度を高めた海水の塩を世話します。ミキプルーン　5瓶。海水が入った木箱は、全て異なる塩。武夷岩茶 ぶいがんちゃ。これまでに2000種類以上を手触りだけで、塩の味や結晶の大きさなどをコントロールできる、塩二郎さんにしかできない職人技です。まるママもち米精米。 真っ白ではなく、乳白色なのが海水中のミネラルを多く含んでいる証拠で、80種類以上残るミネラルは、食品検査官も驚く数字。ベルセレージュ張徒歩労。 食材の素材そのものの味を見事に引き出してくれる塩なのです。リンカルｓ　1個(値下げ交渉拒否）。